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vendredi
19
DÎNER
27 places restantes
Domaine Rivière x Arnaud et l'équipe de SWEN

L'aventure entre vigne & forêt

Extérieur
Bistronomique
Balade dans les vignes
Option végétarien
prix 70,00€
28 places 27 places restantes

Plongez au cœur de notre domaine viticole pour une expérience unique, où nous vous invitons à découvrir notre savoir-faire et l’histoire qui nous anime, tout en dégustant nos premiers vins.

 

Laissez-vous ensuite guider à pied à travers nos vignes pour une seconde étape de dégustation, en pleine nature. Embarquez pour un trajet insolite qui vous mènera jusqu’au bois du domaine, pour un dernier moment hors du temps.

 

Vous serez accueilli sur un site naturel aménagé et structuré, offrant tout le confort nécessaire (sanitaires à disposition). En cas de pluie, la soirée se déroulera à l’abri.

 

L’équipe de SWEN proposera une cuisine nomade au brasero, élaborée à partir de produits issus de belles maisons de gastronomie lyonnaise et beaujolaise. Le repas sera accompagné des vins du domaine.

Tout savoir sur le repas

  • Les plats

    Amuse bouche

    Boudin blanc Bobosse & confit d'oignons / Mini-quenelles Giraudet / Fondue Montbrisonnaise

     

    Plat

    Hampe de bœuf grillée, sauce chimichurri, pommes de terre grenailles et salade verte 


    Fromage

    Sélection affinée par la Maison Mons

     

    Dessert

     Poire pochée vanille-badiane, siphon vanille, sauce chocolat et éclats de noisettes

    * Vous souhaitez réserver un ou plusieurs menu(s) végétarien ? Contactez directement le domaine.
  • Les vins

    Dégustation

    Chardonnay Pétillant

    Viognier

    Beaujolais Rosé

    Beaujolais Rouge Côte Bichet

     

    Amuse bouche

    Beaujolais Villages

    Chiroubles

     

    Plat

    Beaujolais Blanc 

    Morgon

     

    Dessert

    Gamay Rosé Pétillant 

     

  • Les vigneron.nes

    Laurence et Laurent Gay

    Votre domaine en un mot :
    Le Domaine Rivière perpétue une tradition familiale profondément enracinée. Cinq générations de vignerons passionnés se sont succédé sur nos terres, avec une même conviction : produire des vins authentiques, vivants et respectueux de leur terroir.

    Nous sommes des artisans du vin, des amoureux de la vigne. Chaque bouteille raconte notre terre, notre famille et notre engagement.

     

    Sa cuvée signature :
    Beaujolais Blanc - Les Pierres Dorées

     

    Pourquoi la cuisine de SWEN ?
    SWEN a installé un camp permanent dans les bois du Domaine Rivière et propose des événements originaux et authentiques. Leur cuisine, généreuse et créative, est un véritable régal.

  • Les chefs

    Arnaud et l'équipe de SWEN

    Son plat signature :
    La hampe de bœuf au brasero.

     

    Pourquoi les vins du Domaine Rivière ?
    Depuis trois ans, nous collaborons avec le Domaine Rivière et avons installé notre campement sur leurs terres. Leurs vins, simples et de qualité, racontent l’histoire et la tradition du Beaujolais.

  • Infos pratiques
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