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samedi
20
DÎNER
41 places restantes
Domaine Rivière x Didier Largemain - Le Bistrot du marché chez Nénette

Une parenthèse hors du temps, entre nature, gastronomie et grands vins

Extérieur
Traditionnelle
Dégustation
prix 70,00€
50 places 41 places restantes

Notre domaine viticole familial vous invite à une soirée placée sous le signe de la convivialité, pensée comme une véritable immersion dans notre art de vivre.

Dans un format volontairement intimiste, nous vous proposons une rencontre privilégiée avec notre univers.

 

Votre expérience débutera par une visite exclusive du cuvage, suivie d’une dégustation de nos cuvées accompagnée de mises en bouche, dans un cadre naturel d’exception.

Pour sublimer nos vins, nous aurons le privilège d’accueillir le chef Didier Largemain, spécialiste de la cuisine lyonnaise, qui signera un menu raffiné en parfait accord avec nos cuvées.

Le dîner se tiendra face aux vignes, au coucher du soleil, offrant un panorama unique sur le Beaujolais. Chaque instant a été imaginé pour éveiller les sens, entre accords mets & vins et atmosphère chaleureuse.

En cas de météo capricieuse, la soirée se déroulera en intérieur, dans un cadre tout aussi soigné et chaleureux.

 

La soirée sera également sublimée par la présence de Pivoine, dont la guitare délicate revisite avec élégance les grands classiques pop et folk, en français comme en anglais.

Tout savoir sur le repas

  • Les plats

    Amuse bouche

    Graton Pressé Lyonnais, Tarte à L’oignon, Terrine Maison, 
    Saucisson Sec, Sélection de Fromages de vache et de chèvre

     

    Entrée

    Pâté en croûte maison dans la pure tradition

     

    Plat

    Paleron de Bœuf cuit à basse température, pommes de terre grenailles rôties, carottes et fenouil

     

    Fromage

    Cervelle de canut, Saint-Marcelin de la Mère Richard

     

    Dessert

    Mousse au Chocolat
    Tarte à la Praline 
    Flan aux œufs 
    Café

  • Les vins

    Amuse bouche

    Chardonnay Pétillant

    Beaujolais Blanc

    Beaujolais Rosé

    Beaujolais Rouge

    Beaujolais Villages

     

    Entrée

    Chiroubles

     

    Plat

    Morgon

     

    Dessert

    Gamay Rosé Pétillant 

  • Le/La vigneron.ne

    Laurence et Laurent Gay

    Votre domaine en un mot :
    Le Domaine Rivière perpétue une tradition familiale profondément enracinée. Cinq générations de vignerons passionnés se sont succédé sur nos terres, avec une même conviction : produire des vins authentiques, vivants et respectueux de leur terroir.

    Nous sommes des artisans du vin, des amoureux de la vigne. Chaque bouteille raconte notre terre, notre famille et notre engagement.

     

    Sa cuvée signature :
    Beaujolais Blanc - Les Pierres Dorées

     

    Pourquoi la cuisine de Didier Largemain ?
    Le chef Didier Largemain met tout son savoir-faire au service de la cuisine lyonnaise pour vous régaler avec ses spécialités.

    Ici, le fait maison prend tout son sens. Nous valorisons les produits frais et locaux, que le chef sublime pour votre plus grand plaisir.

    Son restaurant, le Bistrot du Marché, labellisé Bouchon Lyonnais, est situé à Les Chères.

  • Le chef

    Didier Largemain - Le Bistrot du marché chez Nénette

    Votre restaurant en un mot :
    Bouchon lyonnais, cuisine lyonnaise

     

    Son plat signature :
    Tous mes plats sont des plats signature.

     

    Pourquoi les vins du Domaine Rivière ?
    Des vins locaux, authentiques et issus d’un savoir-faire familial. Le Domaine Rivière propose des cuvées représentatives du terroir du Beaujolais.

  • Infos pratiques
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