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dimanche
21
DÉJEUNER
40 places restantes
Les Larmes du Soleil x Chef Michaël Perrin

Pique-nique tzigane - Déjeuner musical

Cuvage
Bistronomique
Animation musicale
prix 55,00€
40 places 40 places restantes

Après un apéritif animé par le groupe Käsatet, plongez dans un grand pique-nique tzigane inédit, alliant les plaisirs de la musique des Balkans, de la gastronomie et des vins bio.

Déjeunez en musique autour d’une grande tablée, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, accompagnée d’un menu spécialement imaginé par le chef Mickaël Perrin, pour prolonger les émotions tziganes jusque dans votre assiette.

Un accord mets et vins bio du Beaujolais viendra sublimer le repas.

Tout savoir sur le repas

  • Les plats

     

    AMUSE-BOUCHE
    Blinis crème de raifort et radis
    Financier noisette crème d’aneth et œufs de hareng
    Zakouski de poulet et paprika

     

    ENTRÉE
    Pierogi de fromage frais et crevettes, 

    bouillon de carapace et écume citron
     

    PLAT
    Szevanska de filet mignons de porc flambé, 

    millefeuille de pommes de terre et chorizo, 

    crème fraiche relevée au paprika


    DESSERT
    Gâteau de crêpes chocolat framboise

     

  • Les vins

    AMUSE-BOUCHE
     

    "Premières Larmes"

    Cuvée d'assemblage élevée en amphore par Cyril Alonso

    Tous les cépages du Beaujolais dans la même bouteille !

     

    ENTRÉE
    "Solstice " 2024

    Beaujolais Blanc

    Julien Mathon

     

    PLAT
    Côte de Brouilly 2023

    Les Diorites - Michel Aubry


    DESSERT
    "Crépuscule" 2024

    Gamay Pétillant

    Richard Rottiers

     

     

  • Les vigneron.nes

    Cyril Alonso, Julien Mathon, Michel Aubry & Richard Rottiers

    Plus qu’un domaine viticole, Les Larmes du Soleil est un espace d’expériences où se mêlent dégustations, art de vivre, culture et rencontres. Pensé comme une invitation à découvrir l’univers des Beaujolais, il accueille toute la saison estivale des événements.

     

    Les Larmes du soleil, domaine événementiel, accueillera les vignerons,  Cyril Alonso, Julien Mathon, Michel Aubry, Richard Rottiers pour accompagner ce déjeuner.

  • Le chef

    Chef Michaël Perrin

    Chef traiteur spécialisé en cuisine française bistronomique de qualité et de terroir, à base de produits frais non transformés.

  • Infos pratiques
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