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dimanche
21
DÉJEUNER
Complet
Domaine Lachat x Anne Lekkerkerker

À table dans les vignes de Lachat

Extérieur
Bistronomique
Dégustation
Option végétarien
Enfants acceptés
prix 35,00€
15 places Complet

Bienvenue au Domaine Lachat.
 

Niché au cœur du Beaujolais, le Domaine Lachat est un petit domaine familial où l'authenticité et une ambiance chaleureuse et conviviale sont à l'honneur.

 

Nous vous invitons à déguster un délicieux déjeuner au milieu des vignes, avec une vue imprenable sur le Mont Brouilly.

 

Anne, vigneronne passionnée de cuisine et de pâtisserie, vous servira un copieux repas à partager, préparé à partir de produits locaux et de saison. En compagnie de Veerle, sommelière et vigneronne, vous dégusterez les vins du Domaine Lachat dans une ambiance chaleureuse et détendue.

 

Un moment pour célébrer le vin, la bonne chère et le plaisir d’être ensemble.

Tout savoir sur le repas

  • Les plats

    Un menu de saison en trois temps, autour du partage et des produits du jardin.

     

    Entrée

    Brioche légèrement toastée, tomates anciennes, granité de basilic
    ou
    Tarte tatin caramélisée

     

    Plats

    Une sélection de plats raffinés à partager, dans un esprit pique-nique élégant, mettant à l’honneur des produits frais et locaux :

    Salade du jardin de saison
    Quiche salée du moment
    Tartare de saumon coupé au couteau
    Magret de canard rôti

     

    Dessert

    Clafoutis traditionnel
    ou
    Crumble tiède aux pommes, finition au barbecue

    * Vous souhaitez réserver un ou plusieurs menu(s) végétarien et un ou plusieurs menu(s) enfant ? Contactez directement le domaine.
  • Les vins

    Entrée
    Beaujolais Villages 2024

     

    Plats
    Pourquoi Pas Blouge, gamay & chardonnay 2025

     

    Dessert
    Cuvée Lachat, Régnié 2023

  • Le/La vigneron.ne

    Anne Lekkerkerker

    Le domaine Lachat est l'endroit idéal pour les bons vivants. Vous pourrez y admirer le paysage vallonné du Beaujolais en dégustant un bon verre.
     

    Notre cuvée signature :

    Cuvée Lachat (vielles vignes) Régnié

     

     

  • Le/la chef.fe

    Anne Lekkerkerker

    La cuisine est pour moi le prolongement naturel de mon travail à la vigne.


    C’est une autre manière d’exprimer la saison, le lieu et l’intuition.

     

    Je suis attirée par des produits simples et sincères, souvent issus du jardin, et par leur transformation discrète en cuisine.

  • Infos pratiques
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