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vendredi
13
DÎNER
36 places restantes
Domaine de la Madone x L'Auberge de la Madone

Vin, gastronomie & détente

Intérieur
Traditionnelle
Visite du domaine
Option végétarien
Enfants acceptés
prix 49,00€
40 places 36 places restantes

Lui, c'est Arnaud Desprès, qui se régalera à vous régaler. Il vous a concocté un programme sur-mesure pour ce week-end :

 

- Rendez-vous à 17h30. Sylwia vous emmène pour une balade commentée jusqu'à la chapelle de la Madone, histoire d'admirer le panorama qui s'étend sur la plaine de la Saône et qui surplombe la région des crus du Beaujolais. Demande express : bonne humeur oblige avant de passer à table !

 

- A l'heure du diner, dégustation des vins autour d'un repas raffiné .

Tout savoir sur le repas

  • Les plats

    Apéritif

    Amuse-bouches 

     

    Entrée

    Salade de chèvre chaud du Haut Beaujolais 

    ou

    Terrine de poisson avec sa cervelle de canut

     

    Plat

    Mousseline de Brochet sauce crustacée

    ou

    Andouillette de Fleurie au Viognier 
     

    Fromage

    Assiette de Fromages du Haut Beaujolais 
    ou

    Fromage Blanc à la crème fraîche

     

    Dessert

    Tarte praline

    * Vous souhaitez réserver un ou plusieurs menu(s) végétarien et un ou plusieurs menu(s) enfant ? Contactez directement le domaine.
  • Les vins

    Apéritif

    Cuvée surprise

     

    Entrée

    Fleurie Madone 2023

     

    Plat  

    Fleurie Domaine du Niagara 2023

     

    Fromage

    Fleurie Dame de la Pétoche  2022

     

    Dessert

    Fleurie 1889 2022

  • Le/La vigneron.ne

    Arnaud Desprès

    Le domaine en un mot : Le Domaine de La Madone est situé sur le coteau de La Madone renommé à Fleurie

    C'est un domaine familial depuis 6 générations.

     

    La spécialité du domaine : Spécialistes du Cru Fleurie, nous produisons également du Rosé et du Viognier.

     

    Pourquoi la cuisine de Arnaud Despres : L'Auberge du Domaine propose tout au long de l'année des plats traditionnels servis au cœur du vignoble.

  • Le chef

    L'Auberge de la Madone

    L'Auberge du Domaine de la Madone est une auberge de terroir Beaujolais. 

     

    Notre chef travaille des produits frais et locaux pour votre plus grand plaisir.

     

     

  • Infos pratiques
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