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vendredi
19
DÎNER
50 places restantes
Domaine Bernard Jomain x Les Rendez-Vous de Bobosse

Le Temps des Copains... Brouilly, Brasero by Bobosse et musique à volonté !

Extérieur
Traditionnelle
Animation musicale
prix 49,00€
60 places 50 places restantes

Nous vous accueillons chez nous, avec 2 groupes de musiciens amateurs (les "Beaux Gilets Nouveaux" et Jack & les BNC) qui savent mettre une super ambiance ! 

Au programme :  un brasero rempli de cochonnailles cuites sur place par la Maison Bobosse , une assiette de fromages régionaux bien sûr, et pour la gourmandise  les délicieuses tartelettes concoctées par Gérald (Gare aux Gourmands), pâtissier événementiel à Odenas, redoutable...et reconnu !

Un accueil à la cave à partir de 18h, un petit tour dans les vignes selon les envies de chacune et chacun, découverte de nos vins puis partage au cours de la soirée musicale et conviviale...

Selon les envies, un petit tour en 2 chevaux 6 Spéciale à travers quelques chemins peut être négociable avec Patricia, la Patronne !

Tout savoir sur le repas

  • Les plats

    Apéritif

    Planches apéritives de charcuteries Bobosse

     

    Entrées

    Saladiers de Lentilles du Puy / Saladiers de Pommes de terre aux harengs fumés

     

    Plat

    Cuisson sur Brasero et Plancha

    Médaillons de Quenelle de Lyon 
    Saucisses Bobosse Estivales 
    Boudin blanc Bobosse rissolé déglacé au Balsamique 
    Mini Burger pain maison à l’andouillette fraise de veau 
    Sabodet « juste snacké » 


    Ravioles d’andouillette crème au parmesan et ciboulette 


    Légumes sautés « al-dente » (Poivrons/courgettes/oignons rouges)

     

    Fromages

    Plateau de fromages & fruits secs 
    Chèvre et Brique de vache du Haut-Beaujolais /Bleu du Passeloup/ Tomme / Comté
     

    Dessert

    Assortiment de 3 tartelettes fraise, citron, et praline by

    Gare Aux Gourmands, pâtissier événementiel à Odenas

     

  • Les vins

    Apéritif

    Beaujolais Villages Blanc "Les Trèfles"

     

    Plat

    Beaujolais Villages Rosé  "La Cuvée du pêcher"

     

    Brouilly "Les Demoiselles" 2025 

     

    Côte de Brouilly "Les Héritières" 2024

     

    Et découverte de nos "cuvées spéciales" en grès et en fûts selon vos envies...

     

    Dessert

    Gamay Rosé pétillant "Nos Bulles d' Artistes"

     

  • Le/La vigneron.ne

    Bernard Jomain

    Vigneron depuis 1990, je me suis installé "hors cadre familial" sur quelques hectares en métayage pour un château... et nous voilà 36 ans après !

    Mon épouse Patricia & nos 2 filles m'épaulent et me soutiennent, en plus des études pour les filles et d'un travail extérieur pour Patricia.

    Le travail des vignes se fait dans le plus grand respect de la nature, avec notamment 2 hectares labourés au cheval.

    En dégustant nos vins, je vous raconte mon histoire de Vigneron...

     

    Ma cuvée signature : Beaujolais Villages Blanc "Les Trèfles"

  • Le chef

    Les Rendez-Vous de Bobosse

    La maison BOBOSSE est attachée à son terroir et aux valeurs qui en émanent. Authenticité et proximité dictent la façon de travailler, dans un souci constant de goût, de qualité et de plaisir. Les recettes de la Charcuterie Bobosse reposent sur trois piliers : rigueur, savoir-faire et exigence.

     

    Pourquoi les vins de Patricia et Bernard ?

    Parce qu'ils sont bons, mais aussi généreux, sincères & authentiques, et expriment pleinement ces valeurs du Beaujolais... En buvant les vins de chez Jomain, vous aurez toujours des copains !

  • Infos pratiques
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