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Château Portier

Déjeuner vigneron

Complet

dimanche 18 juin 2023
Déjeuner

65,00€

11h00
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Les petits +

Lieu

Intérieur

Type de cuisine

Traditionnelle

Animation

Visite du domaine


Le repas

Le Château Portier, clos de murs, avec ses tours bourguignonnes aux tuiles vernissées, est bâti à côté du fameux moulin à vent, monument historique du XVe siècle, qui devint par la suite l'un des emblèmes du Beaujolais. 

Denis, Danielle et leur fille Pauline Chastel-Sauzet, propriétaires et vignerons, vous guideront avec passion au travers des pierres, de l'Histoire et des sens, et vous feront déguster les crus du domaine. 

 

Pour vous ouvrir l'appétit, Denis vous conviera à une visite des caves voûtées datant du XVIIe siècle. 

Ensuite, vos hôtes vous accueilleront dans la cour du château et vous proposeront un apéritif convivial servi dans le jardin faisant face au Moulin. 

L'apéritif sera suivi d'un déjeuner vigneron que Danielle aura eu à cœur de vous mitonner à quatre mains avec Pauline, dont les bons petits plats régalent tous les convives du château !

Disponibilités restantes

Complet

dimanche 18 juin 2023

Déjeuner

65,00€

Hôte

Chastel-Sauzet Denis

La famille Chastel-Sauzet est propriétaire du fameux Moulin depuis 150 ans.

Denis, Danielle et leur fille Pauline Chastel-Sauzet, propriétaires et vignerons, vous guideront avec passion au travers des pierres, de l'Histoire et des sens. 

 

Notre cuvée signature : Moulin à Vent, Clos Portier Monopole

 

Pourquoi la cuisine de Danielle ?

Danielle est mon épouse, et nous aimons marier nos vins avec une cuisine traditionnelle

Chef

Chastel-Sauzet Danielle

Danielle est généreuse et aime partager son amour de la cuisine locale.

 

Son plat signature : Le boeuf bourguignon

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