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Château de Pierreux

Julien Gautier, du M Restaurant, en cuisine au château de Pierreux !

25 places

samedi 18 juin 2022
Déjeuner

75,00€

11h30
Scroll

Les petits +

Lieu

Extérieur

Type de cuisine

Bistronomique

Animation

Visite du domaine


Le repas

Le Château de Pierreux, porteur de huit siècles d'histoire, est paisiblement ancré au cœur du paysage qui évoque l’âme beaujolaise dans toute sa plénitude. Entouré d’une centaine d’hectares de vignes, il regarde le Mont Brouilly.

 L'équipe y élabore des vins avec précision, grâce à un travail parcellaire rigoureux, des vendanges et des vinifications minutieuses dans les foudres de son cuvage pour y sublimer le si gourmand gamay !

 

A l’occasion de cette nouvelle édition du festival Bienvenue en Beaujonomie, nous serons heureux de vous accueillir au Château 

pour partager une journée ‘beaujonomique !’

 

11h30 accueil au Château

12h apéritif dans le parc sous le chêne centenaire

13h place à table où vous dégusterez nos vins au cours du déjeuner concocté par le chef Julien Gautier.

16h visite des caves

17h clôture

Disponibilités restantes

23 places restantes

samedi 18 juin 2022

Déjeuner

75,00€

Hôte

Nathalie Boisset

Votre domaine en 1 mot

Pierreux est notre château de famille au cœur de Brouilly où nous serons heureux de partager avec vous un moment de convivialité en toute simplicité. 

 

Sa cuvée signature

Brouilly Réserve du Château. 

 

Pourquoi la cuisine de Julien Gauthier?

La cuisine de ce Maitre Restaurateur nous touche au cœur par son inventivité et son savoir-faire pour sublimer les saveurs et les produits de saison. 

Chef

Julien Gautier

Julien Gautier, Maître Restaurateur du M Restaurant, est situé en plein cœur du 6eme arrondissement de Lyon.

Il veille à transmettre les valeurs du partage et de la convivialité, tout en s'engageant à surprendre ses hôtes avec une cuisine à la fois précise, gourmande, créative et généreuse.

Infos pratiques

Rendez-vous à 11h30

46.093688, 4.656985

Contact

Château de Pierreux

dugoujard.a@chateaudepierreux.com

04 74 03 18 33

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