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samedi
20
DÎNER
21 places restantes
Château de la Prat x Hanane - CANNELLE ET POTIRON

Escape Game au Château de La Prat

Extérieur
Bistronomique
Jeux
prix 80,00€
25 places 21 places restantes

Le Château de La Prat est un domaine historique de Juliénas, entièrement rénové en 2025. Il allie tradition et modernité : une maison datant de 1655 et sa cave voûtée jouxtent un cuvage contemporain inauguré en 2025.

Le domaine s’étend sur 15 hectares de vignes, répartis entre les crus du Beaujolais (Juliénas, Moulin-à-Vent, Fleurie) et ceux du Mâconnais (Mâcon-Charnay, Bourgogne Blanc, Saint-Véran).

Nous vous proposons de partager un après-midi et une soirée au cœur des vignes, ponctués d’une pause mystère dans le cuvage et autour du Château. La soirée se poursuivra par un dîner sur la terrasse, après avoir relevé les défis d’un escape game œnologique, très local !

 

**********

Animation

Le jeu est orchestré par Ambre Krebs, œnologue de la société VOS VINS ET MOI, qui chaque année déjoue tous les secrets de nos terroirs pour peaufiner des vins respectant la devise du Château : "NON MEA SED TUA".

 

Le scénario

Venez à la quête des mystères de nos cuvées depuis la terre jusqu'au verre !

Nos secrets bien cachés vont-ils vous résister ? Possible, ou pas, en réussissant chaque challenge de cet escape game immersif.

Par équipe de 5, vous aurez à réussir 4 étapes avant de vous confronter à l'énigme finale...

Chaque étape sera l'occasion d'une dégustation différente.

Logique, observation, sensations seront les piliers de vos succès. Toujours autour du Château, vous déambulerez du cuvage aux vignes, des vignes aux caves, des caves à la terrasse !

Une fois le secret final découvert, et avant le dîner, vous pourrez librement profiter du jardin, des vignes ou faire une partie de pétanque.

(Vous pouvez nous préciser les noms des participants avec lesquels vous souhaitez faire équipe.)

Tout savoir sur le repas

  • Les plats

    Amuse bouche et Entrée

    Verrine, saumon et petit fromage de chèvre frais

    Bricks croustillantes au chèvre et miel

     

    Plat

    Tajine de veau au Juliénas, mijoté lentement, aux saveurs épicées et ensoleillées

     

    Fromage

    Cervelle des Canuts revisitée

     

    Dessert

    Mi-Cuit au chocolat, accompagné d'une glace à la pêche de vigne

  • Les vins

    Amuse bouche et Entrée

    Chardonnay Blanc 2023

     

    Moulin-à-Vent 2024 La Rochelle

     

    Plat

    Juliénas 2023 L'Avant Première

     

    Dessert

    Juliénas 2023 Le Haut du Château

     

  • Le/La vigneron.ne

    François-Régis Barbier

    En 2023, j'ai repris cette ancienne propriété datant de 1655. Tout en voulant valoriser l'ancien patrimoine. Ma volonté est également de moderniser l'approche viti-vinicole.

     

    Ma cuvée signature :

    Juliénas L'Avant Première


    Pourquoi la cuisine de Cannelle et Potiron ?

    Pour ses contrastes subtils, qui mêlent avec justesse douceur, intensité et créativité.

  • Le chef

    Hanane - CANNELLE ET POTIRON

    Traiteur et cheffe à domicile, je cuisine avec des produits locaux et de saison. Ma cuisine rime avec couleurs et saveurs, douceur et partage.

     

    Mes plats signatures :

    Une cuisine marocaine épicée et le méchoui.

     

    Pourquoi le Château de la Prat ?

    Pour une nouvelle expérience, dans un lieu chargé d’histoire.

  • Infos pratiques
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Troisième slide
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