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Beaujonomie 2021

50 places

dimanche 4 juillet 2021
Déjeuner

40,00€
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Le repas

Venez découvrir nos 12 hectares de vigne en Appellation d’Origine Contrôlée.

Certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis deux ans, nous cultivons nos vignes en respectant la biodiversité de nos terroirs, en réduisant l’utilisation des produits phytosanitaires, et en gérant précisément la fertilisation.

 

Pour débuter cette journée, notre fils Pierre partira vers 10h30 faire une balade "botanique" autour du domaine. 

Découverte des plantes et de leurs histoires : elles se consomment, elles soignent ou elles sont tout simplement belles et poussent chez nous !

 

A 12h, apéritif puis repas beaujonomiques, durant lesquels des produits régionaux issus de nos amis agriculteurs seront mis à l'honneur.

 

Marine, auteure, compositrice et interprète, nous accompagnera l'après midi. 

Disponibilités restantes

48 places restantes

dimanche 4 juillet 2021

Déjeuner

40,00€

Hôte

Domaine Saint-Roch

Votre domaine en 1 mot

Vignerons « au Petit Dracé » depuis 1992 sur la petite exploitation de mes aïeux, nous nous sommes petit à petit agrandis pour devenir une exploitation viticole de taille moyenne pour la région.

 

Sa cuvée signature

Ma cuvée de Saint-Amour "En Cornillons" est LA cuvée qui pour moi sublime le cépage gamay grâce à une macération longue (plus de 20 jours) et un élevage en fût. 

Chef

Le domaine vous régale

Nous vous préparons nous-mêmes le repas.

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