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dimanche
21
DÉJEUNER
51 places restantes
Château Bellevue - Domaines Loron x Marie Dias

Le pique-nique chic du Château Bellevue

Extérieur
Bistronomique
Animation musicale
Option végétarien
Enfants acceptés
prix 70,00€
80 places 51 places restantes

Un rendez-vous champêtre au cœur du jardin à l’anglaise du Château Bellevue, pensé comme une parenthèse hors du temps.

Dans un esprit "garden party" inspiré du XIXᵉ siècle, laissez-vous porter par une atmosphère romantique et délicate.

 

Un déjeuner sur l’herbe, chic et gourmand, vous sera proposé, composé de mets raffinés imaginés par le restaurant Le Coq.

À l’ombre des grands arbres centenaires, installez-vous confortablement parmi coussins et nattes, et savourez un moment d’évasion bucolique, entre élégance et douceur de vivre. Pour accompagner ce doux moment, un violoncelliste sera en déambulation pendant le repas, allant à la rencontre des convives et créant un lien sensible et privilégié avec le public.

 

Mesdames, robes longues et vaporeuses, chapeaux fleuris et ombrelles seront à l’honneur.
Messieurs, canotiers et tenues estivales viendront parfaire cette ambiance pleine de charme.

Tout savoir sur le repas

  • Les plats

    Mise en bouche 
    Gougères au Comté 
    Saumon gravelax au citron vert et wasabi 

    Entrée 
    Salade fraîcheur aux saveurs exotiques : 
    quinoa, crevettes, cacahuètes torréfiées et coriandre 

    Plat 
    Vitello tonnato, câpres, tomates de collection, herbes du jardin d'Augustin et écrasé de pommes de terre à l'huile de l'Huilerie Beaujolaise 

    Fromage 
    Fromage frais d'Etrez façon Canut 

    Dessert 
    Pavlova à l'abricot, gel d'Aloe vera et crème mascarpone vanille de Madagascar 
     

    * Vous souhaitez réserver un ou plusieurs menu(s) végétarien et un ou plusieurs menu(s) enfant ? Contactez directement le domaine.
  • Les vins

    Amuse bouche

    Beaujolais Blanc Princesse Lieven 2024 - Château Bellevue - Domaines Loron
     

    Entrée

    Brouilly Bonnège 2023 - Domaines Loron

     

    Plat

    Magnum Fleurie Montgenas 2022 - Château Bellevue - Domaines Loron

     

    Fromage

    Jéroboam Morgon Lathevalle 2015  - Château Bellevue - Domaines Loron

     

    Dessert

    Jéroboam Morgon Lathevalle 2015 - Château Bellevue - Domaines Loron

     

     

  • Le/La vigneron.ne

    Elodie Rousselot

    Votre domaine en quelques mots

    Du sur-mesure pour révéler l’expression de chaque terroir.
     

    Votre cuvée signature

    Morgon "Lathevalle", une sélection parcellaire sur un terroir d'altitude dont les sols sont issus de l'érosion d'un ancien glacier. Un Morgon aux arômes floraux, sur l'élégance et soutenu par des tanins soyeux. 
     

    Pourquoi la cuisine de Marie Dias

    Parce qu'elle est à la fois raffinée et généreuse en saveurs, fraîche et authentique. Déguster les plats de Marie est toujours un moment de vie heureux, tant on se régale !

  • Le chef

    Marie Dias

    Le Coq à Juliénas c'est ...

    Une cuisine d'instant et d'instinct. "Je recherche à mettre en évidence le goût des produits frais et de saison du terroir dans lequel je rajoute une pointe d'originalité."

     

    Au restaurant Le Coq, les plats changent au fil des saisons. Seuls le coq, le pâté en croûte, les escargots et la tarte au citron demeurent toute l'année à la carte.
     

    Pourquoi les vins du Château Bellevue ?

    Selon Marie, les vins du Château Bellevue rassemblent et expriment des valeurs fortes : la générosité, le goût du partage et la puissance d'un terroir tel que Morgon.

  • Infos pratiques
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