×

Être informé(e) des actualités

×
×

A Boire Etc.

A Boire Etc. reçoit Renaud Bodillard

18 places
10 places restantes

samedi 15 juin 2024
Déjeuner

65,00€

12h15
Scroll
18 places 10 places restantes
samedi 15 juin 2024 Déjeuner
12h15
65,00€

Les petits +

Lieu

Extérieur

Type de cuisine

Bistronomique

Animation

Dégustation


Le repas

Pour cette 3e édition de Bienvenue en Beaujonomie, A BOIRE ETC. reçoit Renaud Bodillard, des Vignobles Bodillard, situé à Villié-Morgon. 

 

Renaud Bodillard est l'un des plus grands talents de tout le Beaujolais. Il nous propose une gamme essentiellement orientée sur le Cru Morgon, et notamment sur le terroir Corcelette. Néanmoins, on trouve également un peu de Brouilly, Beaujolais, et Beaujolais-Villages. Quelques surprises ne sont pas à exclure, comme chaque année chez A BOIRE ETC.

Nous sommes extrêmement heureux d'accueillir Renaud, autour d'un Brasero fourni par la maison Tête Bech, pour un nouveau beau moment de convivialité.

Le vigneron

Renaud Bodillard

Propriété de la Famille Bodillard depuis plusieurs générations, le Domaine est situé à Villié-Morgon en Région Rhône-Alpes, au cœur du Beaujolais.

 

Cuvée Signature : Morgon Corcelette 2017 cuvée Thaddeus, du prénom de mon filleul. Une vinification en macération carbonique d’une vingtaine de jours à basse température (12 à 14 degré) pour avoir une belle extraction toute en finesse et équilibre. Puis un élevage de 13 mois dans des fûts de chêne français âgés de 6 à 12 ans pour apporter de la rondeur et de la longueur sans boiser les vins.

Le chef

Florian/Gabriel (les cavistes)

A BOIRE ETC. caviste marchand de bonnes choses, est un repère de bons vivants avec également une belle offre de Spiritueux. 
Bar à Vin et Bar à Bière.
Ouvert du Mardi matin au dimanche midi.
 

Notre cuvée coup de cœur : L'Auguste. Vin de garde par excellence, ce vin est intégralement réalisé en fût. Très longue macération, ce vin d'une grande finesse est issu de vignes centenaires. A faire goûter à l'aveugle!! 

18 places
10 places restantes
samedi 15 juin 2024
Déjeuner
65,00€
12h15

Suivez-nous sur

Être informé(e) des actualités