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vendredi
19
DÎNER
12 places restantes
Vins Jean Curial & Fils x Murielle Curial

Dîner bistronomique chez le vigneron

Extérieur
Bistronomique
Balade dans les vignes
prix 60,00€
16 places 12 places restantes

Venez découvrir notre domaine situé à Saint-Vérand, aux portes du Beaujolais.

Nous aurons le plaisir de vous accueillir à partir de 19h30 et de vous emmener dans une parcelle proche du domaine pour un échange autour du métier de vigneron et de notre manière de travailler.

Nous reviendrons ensuite au domaine pour un apéritif servi dans notre cave voûtée du XVIIe siècle.

Le dîner se tiendra en extérieur, autour d’une grande table devant la cuverie (en cas de mauvais temps, il sera servi dans notre ancien cuvage).

*****

Et pour profiter pleinement de la soirée sans reprendre la route, n’hésitez pas à réserver une chambre à l’hôtel situé juste en face du domaine, Le Moulin de Saint-Vérand. Nous pouvons également vous conseiller des chambres d’hôtes dans les environs.
Plus de renseignements ici : https://moulindesaintverand.fr/  et sur notre site https://www.jean-curial.com/ 

Tout savoir sur le repas

  • Les plats

    Apéritif

    Planche apéritive

     

    Entrée

    Gaspacho vert

     

    Plat

    Filet mignon de porc mariné cuit au barbecue

    Caponata (ratatouille sicilienne) et riz noir

     

    Fromage

    Grand plateau convivial à partager avec assortiment de fromages de la région

     

    Dessert

    Tarte citron/basilic

  • Les vins

    Apéritif

    Beaujolais blanc 2024

     

    Entrée

    Juliénas 2023

     

    Plat

    Saint-Amour 2023

     

    Fromage

    Beaujolais Villages 2024 

  • Le/La vigneron.ne

    Philippe Curial

    Le domaine en quelques mots

    Amorcée vers 1650 par Claude, notre ancêtre, la viticulture devient une spécialité à partir de 1855 à Château Préty.

    Depuis 1992, Philippe perpétue avec passion cette tradition familiale sur un domaine de 12 hectares, certifié HVE en 2019.

     

    Sa cuvée signature

    Le Clos du Perpétuant

     

    Pourquoi la cuisine de Murielle ?
    Vins et gastronomie sont depuis toujours indissociables.

    Amateurs de bonne cuisine, Murielle et Philippe aiment partager leurs passions respectives.

  • Le chef

    Murielle Curial

    La cheffe en quelques mots

    De l'apéritif dînatoire aux grandes tablées de vendangeurs, sans oublier la pâtisserie (sa véritable spécialité) Murielle est depuis toujours passionnée de cuisine.

     

    Son plat signature

    Les macarons

     

    Pourquoi associer votre cuisine aux vins de Philippe ?

    Ayant à cœur de développer 

    l'œnotourisme au sein du domaine, Bienvenue en Beaujonomie est l'occasion de partager un beau moment de convivialité. 

  • Infos pratiques
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